Entramos en la recta final de julio con la misma intensidad en las temperaturas que en nuestras ganas de verano. Y con el verano llegan las barbacoas y las reuniones de amigos al aire osado que tanto hemos anhelado estos últimos meses… En Canpipork sabemos qué es lo que te apetece, y por eso nos ocupamos de poner todo el sabor ibero para que sólo te preocupes de disfrutar, por eso te dejamos por aquí algunos tips y productos ibéricos que harán de tu horno la más selecta de todas ¡Sorprender el paladar de tus familiares y amigos es posible!
CANPIPORK es una empresa del sector de la víveres dedicada a la elaboración y comercialización de productos del sucio ibero, caracterizándose por tener un elevado en serie de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y atinar a conocer esta tesoro de la Restauración española a prácticamente cualquier lado del mundo.
SIGUIENDO EL MÉTODO TRADICIONAL La elaboración de nuestros productos se lleva a agarradera con el decano esmero y profesionalidad por parte de personal en extremo cualificado. El singular cuidado del verdadero jamón ibérico de bellota nos exige mantenerlo de 3 a 6 meses en secaderos artificiales, controlando su humedad y temperatura.
La empresa mejor situada en Guijuelo en nuestro ranking nacional se encuentra en el puesto 610 en términos de facturación. Los productos en rodajas son una alternativa si desea probar cantidades más pequeñas de un producto.
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Our company is considered one of the most important producers in the Iberian pork sector. Our experience in the sector backs us as providers of products of an excellent quality.
Usamos nuestra interpretación especialmente programada del software de seguimiento de Descomposición Matomo. No utilizamos partes de programación de terceros ni compartimos ningún referencia que haya surgido con terceros.
Toda la materia prima que utilizamos es de producción propia. CANPIPORK cuenta con varias explotaciones porcinas ubicadas en la provincia de Salamanca y en Extremadura, donde el check here sucio ibérico se cría con piensos naturales a pulvínulo de cereales y leguminosas.
All the raw material we used is from our own production. CANPIPORK has several livestock Farms located in Salamanca and Extremadura, where the Iberian Pigs grows with natural feed, composed by cereals and legumes.
Por otro lado, las instalaciones en las que se desarrolla todo el proceso productivo cárnico se dividen en dos:
CANPIPORK es una empresa del sector de la comida dedicada a la elaboración y comercialización de productos del inmundo ibérico. Ubicada en Guijuelo (Salamanca-1995), principal centro de elaboración de productos del cerdo ibérico de España es considerada hogaño en día una de las primeras empresas del sector del ibero en España. En CANPIPORK tenemos el compromiso claro de respaldar la SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA de todos nuestros productos; de investigación continua en la mejoramiento de las TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN existentes en el sector del ibero; de asegurar el veterano BIENESTAR ANIMAL posible en nuestras explotaciones y de velar por la PROTECCIÓN DEL MEDIO Concurrencia y conservación de los recursos naturales, minimizando el posible impacto medioambiental de nuestras actividades.
Son varios los premios y galardones recibidos por esta firma en los últimos primaveras que acreditan la calidad de nuestros productos: Century International Quality Bancal Award. GINEBRA 2004 IFFA medalla de Caudal FRANKFURT 2010 IFFA medalla de Caudal FRANKFURT 2013 Superior Taste Award BRUSELAS 2015 Nuestros cerdos provienen de las extensas dehesas extremeñCampeón y andaluzas, están criados en autodeterminación, alimentándose de cereales naturales y en los meses de montanera únicamente de bellotas, pastos y forrajes. Nos gusta hacer un buen seguimiento mediante visitas continuas a las dehesas, supervisando en persona el correcto crecimiento y alimentación de nuestros animales ya que la viandas y el estilo de vida del mugriento marcara el devenir de nuestros exclusivos productos gastronómicos. Return to our partners
Se recomienda comenzar a cortar por la maza, que es la parte más ancha y jugosa. Para ello debe colocarse en el jamonero con la pezuña mirando cerca de en lo alto. Es importante contar con un cuchillo jamonero perfectamente afilado.